Lakka

Lakka (Rubus chamaemorus) on koko Suomessa esiintyvä korpien, rämeiden ja turvekankaiden monivuotinen ruohokasvi. Lakan lehdet ovat poimuisia, hammaslaitaisia ja pyöreähkön munuaismaisia. Lakka kukkii toukokuun lopusta kesäkuun alkuun. Kukka muodostuu valkoisista terälehdistä ja se on kaksikotinen eli hede- ja emilehdet ovat eri kasveissa.

Hallat ja muut sääolot vaikuttavat paljon vuosittaisiin marjasatoihin ja parhaisiin satoalueisiin. Marjat kypsyvät heinäkuun puolivälin jälkeen, avosoilla nopeammin ja korvissa hitaammin. Lakan marja muodostuu osahedelmistä, joissa jokainen osahedelmä sisältää yhden suurehkon siemenen. Marja on ennen kypsymistään kovahko ja punertava. Kypsä, kullankeltainen ja mehevä lakka irtoaa kannastaan helposti.

Kuvat

Palvelun toteuttamista on tukenut maa- ja metsätalousministeriö